Flot rød farve.
Varme duftnoter med tørrede frugter, sort peber, kaffe, lakrids og en snert af vanille.
Smagen er kraftig og elegant, den er blød og fløjsagtig på tungen. Med sin lette sødme og fyldige volumen, overrasker Alteo'en med en lang eftersmag med toner af lakrids.
Druerne er håndplukkede og nænsomt udvalgt, så kun de perfekt modne klaser får lov at komme med. Når druerne er plukket ligges de til at tørre i 4-6 måneder.
Skråningen hvor vinstokkene er plantet har en leret og kalket undergrund. Der er et lavt udbytte på kun 50 ton per hektar, for at sikre den høje kvalitet blandt de udvalgte druer.
Gæringen påbegyndes på ståltanke i løbet af 25-35 dage. Efterfølgende overføres vinen til egetræs fade, hvor den ligger og modner i minimum 36 måneder. I løbet af de 36 måneder smages der løbende på hvert enkelt fad for at følge udviklingen i vinen.
| Karakteristika |
Power, kraft & elegance. Mørke frugter |
| Land |
Italien |
| Producent |
Fasoli Gino |
| Område |
Verona |
| Drue |
Corvinone, Corvina, Rondinella |
| Årgang |
2016
|
